Navettes de Provence recette Pierre Hermé
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A propos du produit
La navette est un biscuit Provençal que symbolise la barque qui amena de Palestine Marie Jacobé, Marie Salomé et Sara sur les côtes de Provence. Le village des Saintes-Maries de la Mer en Camargue fut nommé ainsi en hommage à ces trois Saintes.
Pour rappeler cette histoire, Monsieur Aveyrous, en 1781, aurait eu l'idée de donner à un biscuit la forme d'une barque.
Les navettes étaient traditionnellement achetées par douzaine pour porter chance tout au long des douze mois de l'année.
Nous remercions Pierre Hermé d'avoir revisité pour nous cette recette traditionnelle.
Fabriquées avec une farine biologique artisanale naturellement pauvre en gluten, nos navettes sont fondantes et délicatement parfumées à la Fleur d'Oranger.
Origine: France.
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VALEURS NUTRITIONNELLES
Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100g/ml: Energie : 2137 kJ/511 kcal • Matière grasse : 26g • Dont acides gras saturés : 16.6g • Protéines : 7.8g • Glucides : 61.4g • Dont sucres : 30.9g • Sel : 0.3 mg.
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COMPOSITION
Ingrédients: Farine de blé, beurre, sucre, oeufs, poudre d' amande, huile d'olive, zeste de citron, arôme naturel 0.51%, fleur de sel de Camargue. Peut contenir des traces de fruits à coque.
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CONSEIL DE CONSERVATION ET DÉGUSTATION
Produit sensible aux variations de température et d'humidité, à conserver au frais et au sec.
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LIVRAISON
Livraison gratuite dès 70€ d'achats en France métropolitaine.
Livraison par Chronopost 24h remis contre signature ou en relais Pickup.
Pour la livraison en France non Métropolitaine et à l’étranger voir les différentes modalités ici -
AVIS
Michel M. publié le 01/01/2023 suite à une commande du 20/12/2022
5/5Parfait
Client anonyme publié le 15/12/2022 suite à une commande du 03/12/2022
5/5j'adore!
HERVE P. publié le 04/11/2022 suite à une commande du 25/10/2022
5/5Agréable
Contenant | 240 g |
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