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Sel à la truffe

Le sel à la truffe : la combinaison parfaite de deux produits soigneusement sélectionnés

Longtemps considérée comme un champignon maléfique, la truffe jouit aujourd’hui d’une belle réputation tant sa saveur unique est recherchée. La truffe est rare et difficile à dénicher, elle nécessite de la patience et de l’expertise. Cette rareté s’explique car la truffe n’apparaît que si la symbiose entre le chêne et le champignon est parfaite. Si la truffe est aujourd’hui cultivée grâce à des plants de mycorhizes, elle demeure un produit rare que l’on cuisine avec le plus grand soin.

La truffe peut bien sûr se déguster seule, mais elle peut aussi se combiner avec d’autres produits comme l’huile d’olive, mais aussi le sel. Ainsi, la truffe devient un condiment d’excellence qui, à lui seul, suffit à sublimer un plat, même le plus simple. Auprès de notre épicerie fine de Provence, trouvez ainsi une déclinaison de sels à la truffe d’été et à la truffe d’Alba. Prenez plaisir à utiliser votre sel à la truffe pour relever la saveur de vos préparations, au quotidien ou encore pour des repas de fête.

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Magnifiez vos plats avec un condiment d’excellence : le sel à la truffe

Le sel est un condiment que l’on utilise tous les jours pour relever la saveur de nos plats. Et si cependant cette habitude se transformait grâce à un produit d’excellence comme la truffe ?

Nos différents sels à la truffe sont composés de sel de Camargue et de brisures de truffe. Nous avons choisi plusieurs types de truffes : de la truffe d’été de Provence et de la truffe blanche d’Alba (Italie). s

Le sel à la truffe est le condiment ultime que vous pourrez saupoudrer sur vos plats afin d’en relever la saveur. Toutes les déclinaisons sont possibles : utilisez votre sel à la truffe sur un plat de pâtes ou de riz, sur des œufs ou encore sur des pommes de terre. Bien sûr, ce type de sel apportera aussi une saveur unique à toutes vos sauces et vinaigrettes. N’hésitez pas à imaginer des repas sous le signe de la truffe : préparez par exemple une purée de pommes de terre sur laquelle vous ajouterez des lamelles de truffe d’été ainsi qu’un soupçon de sel à la truffe pour relever et harmoniser le tout. Vous pouvez accompagner votre purée d’un magret de canard, lui aussi relevé grâce au sel à la truffe. En somme, toutes les déclinaisons peuvent être imaginées afin de créer des plats savoureux !

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Notre sel à la truffe, un cadeau idéal pour les fins gourmets

À travers notre catalogue de produits d’épicerie fine, notre sel à la truffe se présente dans de jolis pots en verre au design élégant et minimaliste, en parfaite harmonie avec l’ADN de Maison Brémond 1830. Disponible en version 30 g ou 140 g, notre sel à la truffe se conserve à température ambiante et à l’abri de l’humidité pour un plaisir gustatif inaltéré au fil du temps.

Son goût délicat de truffe blanche d’Alba ou de truffe d’été de Provence pourra surprendre les palais les moins habitués aux saveurs caractéristiques de la truffe, mais il séduira assurément les amateurs de pâtes, pizzas et autres mets à la truffe. La truffe s’accompagne en effet d’une large palette aromatique, entre champignon et noisette. Mélangée à du sel fin de Camargue dans nos deux recettes de sel à la truffe, la truffe révèle néanmoins sa capacité à atteindre un équilibre parfait entre douceur et intensité.

Faites alors (re)découvrir le goût de la truffe à vos proches grâce au sel à la truffe de Maison Brémond 1830. Offrez-le seul ou accompagné de nos autres produits à la truffe. Amoureux des bonnes choses et soucieux de vous offrir des produits d’excellente qualité, nous avons effectivement imaginé toute une gamme autour de la truffe. De l’huile d’olive vierge extra au miel, en passant par le vinaigre balsamique, la moutarde ou encore la crème de parmesan, nos spécialités à la truffe ne manquent pas de saveurs ni d’originalité pour vous permettre de prendre plaisir à cuisiner et à manger au quotidien. À l’occasion d’un anniversaire ou de tout autre événement festif, marquez le coup en offrant l’un de nos sublimes coffrets cadeaux d’exception, contenant notamment notre délicieux sel à la truffe et d’autres produits et condiments à la truffe tout aussi savoureux et qualitatifs.

Grâce à Maison Brémond 1830, faites le choix d’un cadeau aussi beau que bon pour tous les gourmets et gourmands de votre entourage.

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L’utilisation optimale de notre sel à la truffe pour un plaisir décuplé

Qui n’aimerait pas profiter de la texture et du parfum bruts de notre sel à la truffe, tant ils ravissent nos papilles à chaque utilisation ? En sa qualité de condiment, le sel à la truffe est toutefois pensé pour rehausser le goût des aliments, autrement dit pour accompagner nos mets.

Condiment prestigieux par excellence, le sel à la truffe révèle pleinement son potentiel lorsqu’il vient apporter la touche finale à un plat composé d’aliments bruts et de qualité. Les plaisirs les plus simples sont (presque) toujours les meilleurs, c’est pourquoi nous vous conseillons d’utiliser notre sel à la truffe sur un poisson grillé accompagné de légumes croquants, par exemple, plutôt que dans un plat en sauce dans lequel différents goûts se concurrencent déjà.

Notre sel à la truffe blanche d’Alba ou à la truffe d’été de Provence se parsème également avec parcimonie dans vos assiettes. Nul besoin d’être trop généreux : une simple pincée suffit à donner de la valeur ajoutée aux recettes les moins élaborées.