Huiles d'olive aromatisées

Les huiles d'olive aromatisées sont une très ancienne tradition italienne.

A la fin de la récolte des olives, les mouliniers nettoyaient les moulins en faisant une dernière presse avec des citrons. L’huile obtenue était généralement gardée pour la famille.

Produites à base d'olives pressées avec des fruits frais, ou plantes aromatiques macérées dans l’huile d’olive, nos huiles d'olive aromatisées s'utilisent seules ou en accord avec nos vinaigres balsamiques italiens, pour des salades d’été (huile au basilic), mais aussi sur du poisson grillé (huile d'olive au citron), de simples pizzas (huile d'olive au piment) ou dans des desserts, ou glaces maison (huile d'olive à la mandarine).

24 articles

par page
Par ordre décroissant

24 articles

par page
Par ordre décroissant

Des huiles d’olives aromatisées de qualité

Pour confectionner nos huiles aromatisées, nous utilisons de l'huile d'olive de qualité irréprochable, dont les olives ont été récoltées puis pressées par nos soins ou par ceux de nos producteurs partenaires. Retrouvez de l'huile d'olive vierge extra aromatisée, pressée à froid et lui conférant ainsi des saveurs fraîches. La plupart des huiles que nous vous proposons ici ont été pressées avec les ingrédients qui l'aromatisent, afin d'obtenir un goût authentique et une palette aromatique complète. Les ingrédients sont sélectionnés avec soin pour créer un équilibre parfait entre les saveurs.

Une farandole de goûts pour nos huiles d’olives aromatisées

Retrouvez ici une gamme variée d'huiles d'olive aromatisées qui pourront accompagner tous vos plats. Découvrez par exemple nos huiles d’olive au citron ou nos huiles d’olives au piment ! Nos huiles d'olive sont parfumées aux ingrédients du sud : basilic, citron, piment, mandarine... ou encore à la truffe blanche ou à la truffe d'été, à utiliser pour vos repas festifs. L'huile d'olive à la truffe se marie très bien avec des pommes de terre, un risotto, de poisson blanc ou encore des œufs. L'huile d'olive parfumée au piment est très appréciée car elle s'associe avec de nombreux mets : viandes, poissons, marinades, soupes et sauces. Elle apportera également une touche épicée à vos bruschettas, en apéritif. Pour vos salades, faites le choix d'une huile d'olive au basilic ou au citron. Relevez vos plats de pâtes et vos pizzas avec l'huile d'olive parfumée à l'ail. Enfin, pour le canard et les légumes, nous vous proposons de l'huile d'olive aromatisée à la mandarine, idéale pour vos repas de Noël. Vous souhaitez offrir un cadeau original et gourmand à vos proches ? Optez pour le coffret d'huile d'olive aromatisée.