Croquants aux amandes

Une recette typique de Provence : de délicieux petits croquants aux amandes qui se laisseront apprécier toute l'année. 

Située en Haute-Provence, dans un ancien bâtiment industriel du XIXe siècle à l’entrée de la ville de Forcalquier, la biscuiterie de Forcalquier élabore toutes ses préparations à partir de farines fermières artisanales issues de l’agriculture biologique, naturellement pauvres en gluten.

Origine: France.

Moyenne pour 100g/ml: Energie : 2160 kJ / 516 kcal • Matières grasses : 27,4g • Dont acides gras saturés : 6,8g • Glucides : 54g • Dont sucres : 23,6g • Protéines : 13,4g • Sel : 0,5g.

Farine de blé, amandes 23%, sucre, miel de lavande, oeuf, beurre, poudre à lever (amidon de blé, poudres à lever : bicarbonate de sodium, tartrate monopotassique). Peut contenir des traces d’autres fruits à coque.

À conserver dans un endroit frais et sec.

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