Raifort doux

Cultivé un peu partout en Europe et dans notre chère Provence, comme dans les jardins du Palais des Papes à Avignon, le raifort offre un goût à la fois piquant et poivré, qui fait de ce produit le remplaçant idéal de la moutarde.

Sous forme de sauce onctueuse, ce condiment riche en vitamine C peut être allié à la crème fraîche pour remplacer la mayonnaise, ou utilisé dans des plats en sauce.

Origine : France

Moyenne pour 100g: Energie : 1190kJ / 289 kcal • Matières grasses : 27g dont acides gras saturés : 2.8g • Glucides : 4.5g dont sucres : 0.1g • Protéines : 3.9g • Sel : 2.2g

Ingrédients : racines de raifort 32%, huile de tournesol, fibres végétales ( inulime, bambou, pysllium), vinaigre d'alcool, protéines de lait, sel, fructose, acidifiants : acétates de sodium, acide citrique, conservateur : disulfite de sodium.

Avant ouverture conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture à conserver au réfrigérateur.

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