Fleur de sel de Camargue

100 g

Reflet de ce terroir généreux, le sel de Camargue s’impose naturellement comme un ingrédient incontournable de la cuisine du sud et révèle les saveurs douces de cette gastronomie ensoleillée tel un accord parfait.

Né de la mer, du soleil, du mistral, des grands espaces et d’un savoir-faire ancestral, le sel de Camargue est le produit naturel du sud de la France. La saliculture en plein coeur du parc naturel régional de Camargue apporte par son activité, une contribution significative à la préservation des espèces et à la protection du littoral contre l’érosion.

Accords gourmands: Assaisonnement par excellence pour sublimer toutes sortes de mets.

Ingrédients: Fleur de sel de Camargue 100%.

Origine: France.

Condition de conservation: Produit sujet à dessiccation. Conserver au sec.

Prix au kilo : 60€50

Recettes élaborées avec la fleur de sel de Camargue:

• Tartate Éthiopien.
• Pilons de poulets grillés.
• Purée de pommes de terre au pamplemousse & vinaigrette à l'aneth.
• Ceviche au balsamique blanc au citron.
• Carpaccio à la betterave rouge avec avec vinaigrette à la tapenade noire.
• Légumes au four.
• Cake au chorizo & pesto rosso