Crème de parmesan à la truffe d'été

Cette crème savoureuse associe deux produits emblématiques de la gastronomie du sud : le Parmigiano Reggiano incontournable de la cuisine italienne, et la truffe d’été, véritable or de la Provence. Une saveur intense pour sublimer tous vos plats !

Accords gourmands: Sur des toasts, avec des pâtes, risotto, pomme de terre, en velouté, en accompagement de viande grillée.

Origine: Italie.

idées recettes :

• Onglet de boeuf , écrasé de pommes de terre & sa sauce truffée

Moyenne pour 100g/ml: Energie : 1251kJ / 302kcal • Matières grasses : 27g • Dont acides gras saturés : 13g • Glucides : 2,8g • Dont sucres : 2.1g • Protéines : 12g • Sel : 0.41g.

ingrédients : crème fraîche, Parmigiano Reggiano AOP 31%, ( lait, sel, présure), lait, beurre, truffe d'été ( Tuber Aestivum) 2%, amidon de maïs, arôme.

Avant ouverture à conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver au frais. et à consommer sous 3 jours.

A noter : une pellicule de couleur marron peut apparaitre à l'intérieur du pot au niveau du col. C'est un phénomène naturel qui n'altère en rien au produit. Ceci est du à la cuisson de la pâte qui a pu bouger lors de la stérilisation.

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