Caramels à l'huile d'olive aromatisés à l'orange bigarade

Située dans le village de Mane en Provence, en face du Prieuré de Salagon consacré au patrimoine de la Haute-Provence, la Caramelerie accueille tout d’abord le visiteur dans un jardin aménagé en refuge à papillons, en collaboration avec la LPO (Ligue de Protection des Oiseaux).

L’atelier de production, visible derrière une grande baie vitrée et accessible par une passerelle, offre aux visiteurs une plongée dans l’histoire des manufactures des années 1950. L’artisan fait passer sa cuite du chaudron en cuivre dans une succession de machines anciennes qui vont tout d’abord rouler sa préparation, puis la faire passer sur une fileuse à sucre pour la façonner en un tendre caramel carré continu, découpé ensuite en petits cubes et emballé un par un dans une feuille dorée.

Découvrez ces délicieux caramels à l'huile d'olive aromatisés à l'orange bigarade dans un étui de 12 unités.

Moyenne pour 100g/ml: Energie : 1885 kJ / 446 kcal • Matières grasses : 11g • Dont acides gras saturés : 3.6 g • Glucides : 83g • Dont sucres : 60g • Protéines : 3.2g • Sel : 0.6g

Ingrédients : sucre, sirop de glucose, lait entier en poudre, huile d'olive vierge extra 5%, eau, extrait d'orange bigarade 5%, fleur de sel de Camargue, dextrose, émulsifiant : lécithine de tournesol, anti agglomérant : bicarbonate de sodium.

Peut contenir des traces de fruits à coque.

Origine du sucre : France

À conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur et de l'humidité.

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