Balsamique blanc vieilli 8 ans

Obtenu à partir des meilleurs cépages blancs Trebbiano Modese issus uniquement du territoire de Modène. Ce précieux vinaigre à la texture dense et au goût aromatique est lentement vieilli en petits fûts de frêne pendant huit ans.

Accords gourmands: Toutes les sortes de poissons (crus ou cuits), crustacés, fruits de mer ainsi que sur des fruits frais ou cuits.

Origine: Italie.

Moyenne pour 100g/ml: Energie : 1188 kJ / 284 kcal • Matières grasses : < 0,1g • Dont acides gras saturés : 0g • Glucides : 66g • Dont sucres : 66g • Protéines : 0,06g • Sel : 0,01g.

Moûts de raisin blanc acidifié. Contient des sulfites.

À conserver après ouverture à l'abri de la lumière et à température ambiante.

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