LA TRUFFE : TRESOR DE LA TERRE
Qu’elle soit noire, blanche, d’hiver ou bien d’été, la truffe se déguste sous toutes ses formes pour sublimer les plats les plus simples. Avec un magret, en omelette, dans du riz ou des pâtes, laissez-vous séduire par ce trésor de la terre.
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LE BALSAMIQUE AU CARAMEL
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Notre atelier de pralines à Aix-en-Provence
Découvrez notre atelier de pralines situé au 16 Ter rue d’Italie à Aix-en-Provence où sont confectionnées nos délicieuses pralines au caramel. Andréa, notre confiseur, suit scrupuleusement la recette historique, inchangée depuis 1830, pour que ces dernières dévoilent toutes leurs saveurs caramélisées et subtilement vanillées.
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Camembert rôti aux figues
Découvrez notre recette gourmande de camembert rôti aux figues, sublimé par du miel de thym et des noix croquantes. Un mélange sucré-salé parfaitement équilibré.
Salade de burrata au balsamique blanc à la framboise
Découvrez notre recette de salade de saison à base de Balsamique à la framboise, de la burrata et de la roquette.
Gâteau au chocolat & vinaigre balsamique mûre
Découvrez notre recette unique de gâteau au chocolat sublimé par une touche de vinaigre balsamique à la mûre. Un dessert gourmand, à la fois riche et délicatement fruité, qui surprendra vos papilles.
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L'épicerie fine, une histoire qui commence en 1830
L’épicerie fine Maison Brémond
Fondée en 1830 à Aix-en-Provence, Brémond Fils est la marque éponyme des épiceries fines Maison Brémond 1830. Brémond Fils dévoile un large choix d’huiles d’olive vierge extra, de vinaigres & balsamiques, de condiments, de terrines, d’épices, de tartinables sucrés et salés sans oublier la confiserie traditionnelle de Provence.
Intégrée au Groupe Territoire de Provence depuis 2015, une nouvelle histoire s’écrit alors : celle d’une épicerie fine engagée dans la valorisation de savoir-faire provençaux et méditerranéens ainsi que dans la sélection de produits du terroir, authentiques, d’exception et aux goûts uniques.