Un très grand vinaigre balsamique en Indication Géographique Protégée, idéal pour toutes utilisations sucrées et salées.

Accords gourmands: vinaigrettes, sauces, glaçage, cuisine...

66.00 €/L

Ingrédients:  Moûts de raisin cuit, vinaigre de vin. Contient des sulfites.

Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100g/ml: Energie : 1382 kJ / 325 kcal • Matières grasses : 0g • Dont acides gras saturés : 0g • Glucides : 75,6g • Dont sucres : 75,6g • Protéines : 1,1g • Sel : 0,1g.

Origine: Italie.

Condition de conservation: À conserver après ouverture à l'abri de la lumière et à température ambiante.

Recettes élaborées avec le vinaigre de Modène IGP:

• Légumes grillés à la vinaigrette aux épices.
• Carpaccio à la betterave rouge avec avec vinaigrette à la tapenade noire.
• Légumes au four.