Un parfait équilibre entre acidité et douceur…
Maison Brémond reviste le célèbre "Lemon Curd" anglais dans une recette à base d'huile d'olive vierge extra AOP de Crête & d'extrait de romarin. Ce dernier assurant le rôle d'antioxydant, c'est un "Lemon Curd" 100% naturel et unique.
La recette élaborée artisanalement en Provence, par un process minutieux de dosage et de cuisson au chaudron, est un pur concentré de citron adoucit de sucre. Onctueuse & crémeuse, c'est une douceur à tartiner idéale pour agrémenter tous vos desserts et réussir simplement l'incontournable tarte au citron meringuée en quelques cuillères à pot.
Accords gourmands : En accompagnement de gaufres, crêpes, pancakes, glace à la vanille ou encore en garniture de macarons. C'est aussi le produit par excellence pour réussir une tarte meringuée au citron "made in Provence" !
Idée recette facile : Verrine à la crème de Lemon Curd & mousse de Mascarpone.
Emiettez des navettes Maison Brémond et déposez les au fond des verrines en verre. Rajoutez une généreuse couche de Lemon Curd à l'huile d'olive. Préparez avec un batteur une mousse à base de mascarpone et de crème liquide 30%. Complétez les verrines avec cette mousse. Et pour la déco rajoutez une feuille de romarin et c'est prêt !
Ingrédients: Sucre, jus de citron concentré 22%, œuf de poules élevées en plein air, huile d'olive vierge extra AOP de Crête 9,1%, amidon, huile essentielle de citron, huile essentielle d'orange douce, antioxydant : extrait de romarin.
Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100g/ml: Energie : 1405kJ / 333kcal • Matières grasses : 9,7g • Dont acides gras saturés : 1,5g • Glucides : 59,4g • Dont sucres : 50,4g • Protéines : 2,1g • Sel : 0,1g.
Origine: France.
Condition de conservation: Conserver au frais après ouverture et à consommer rapidement.
Prix au kilo : 35€91
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