Huile d'olive vierge extra aromatisée au piment
Une délicieuse huile d'olive d'olive vierge extra aromatisé au piment, résultat du pressage simultané des olives et du piment puis ensuite de l'infusion de celui ci pour rendre l'huile d'olive encore plus intense.
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A propos du produit
Au domaine de la famille Ursini, dans les Abruzzes, les oliviers côtoient les citronniers ainsi que les plants de basilic, de piment, d'ail et d'autres plantes aromatiques qui ont été plantés au coté de l’oliveraie.
Comme une évidence, au moment des Olivades, le piment frais est rajouté tout simplement dans la meule. L’huile d’olive qui en ressort a retenue naturellement toute la palette aromatique du piment. Après pressage, on laisse infuser l'huile d'olive déjà aromatisé avec les pimnt, afin de la rendre plus intense. Elle est ensuite filtrée.
C’est Giuseppe, le fils de la famille Ursini, qui a repris avec fierté la société familiale bicentenaire, qui se charge de trouver chaque année l’équilibre parfait pour obtenir cette huile d’olive vierge extra au piment.
Accords gourmands: Marinades et sauces, bruschettas, soupes, viandes, poissons.
Origine: Italie.
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VALEURS NUTRITIONNELLES
Moyenne pour 100g/ml: Energie : 3446kJ/823 kcal • Matières grasses : 91,5g • Dont acides gras saturés : 17,6g • Protéines : 0g • Glucides : 0g • Dont sucres : 0g • Sel : 0g
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COMPOSITION
Huile d'olive vierge extra 95%, piment rouge 3%, extrait naturel de piment 2%.
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CONSEIL DE CONSERVATION ET DÉGUSTATION
À conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.
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LIVRAISON
Livraison gratuite dès 70€ d'achats en France métropolitaine.
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AVIS
Patrick F. publié le 15/12/2021 suite à une commande du 05/12/2021
4/5Très bonne mais chère.
Contenant | 250 ml |
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