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LE SAUSSOUN

LE SAUSSOUN

Découvrez cette recette ancienne d'origine varoise. Composée de fenouil, d'amande, d'huile d'olive, d'anchois, de parmesan, d'anis et d'ail, c'était la recette préférée de Frédéric Mistral !
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CRÈME D'AMANDE

CRÈME D'AMANDE

Elaborée en Haute-Provence à la confiserie Leblanc, Cette crème d'amande se déguste seule mais est aussi la base de plusieurs desserts en Provence comme les tartes au fruits, frangipanes ...
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CARAMEL À L'HUILE D'OLIVE, AMANDE & FRUITS CONFITS

CARAMEL À L'HUILE D'OLIVE, AMANDE & FRUITS CONFITS

Découvrez ici de délicieux caramels à l'huile d'olive, agrémentés d'amandes et de fruits confits, évoquant avec gourmandise les saveurs du calisson.
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L'article du moment

Les Amandines de Forcalquier

Nées au cœur de la Provence, les Amandines sont une véritable invitation à la gourmandise. Créées et imaginées par la Biscuiterie de Forcalquier, ces petits gâteaux incarnent à merveille l’authenticité et le savoir-faire artisanal de la région.

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Risotto au citron de Menton et pecorino

Ce risotto crémeux allie la fraîcheur acidulée du citron de Menton à la richesse du pecorino, rehaussé par une touche gourmande de balsamique bio au citron pour une explosion de saveurs méditerranéennes.

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Carottes rôties au four à l’huile balsamique blanche à l’orange sanguine

Envie d’une recette simple et pleine de saveurs ? Ces carottes rôties au four avec notre balsamique blanc à l’orange sanguine sont un vrai délice avec leur touche sucrée-salée !

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Smoothie à la crème d’amande et banane

Besoin d’un petit-déjeuner rapide, sain et savoureux ? Cette recette ultra-simple allie la douceur de la banane, l’onctuosité de la crème d’amande Maison Brémond 1830 et une touche de cannelle pour une explosion de saveurs. En seulement 5 minutes, offrez-vous un moment de plaisir tout en faisant le plein d’énergie. À déguster au réveil ou en encas gourmand !

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L'épicerie fine, une histoire qui commence en 1830

L'épicerie fine, une histoire qui commence en 1830

L’épicerie fine Maison Brémond

Fondée en 1830 à Aix-en-Provence, Brémond Fils est la marque éponyme des épiceries fines Maison Brémond 1830. Brémond Fils dévoile un large choix d’huiles d’olive vierge extra, de vinaigres & balsamiques, de condiments, de terrines, d’épices, de tartinables sucrés et salés sans oublier la confiserie traditionnelle de Provence.

Intégrée au Groupe Territoire de Provence depuis 2015, une nouvelle histoire s’écrit alors : celle d’une épicerie fine engagée dans la valorisation de savoir-faire provençaux et méditerranéens ainsi que dans la sélection de produits du terroir, authentiques, d’exception et aux goûts uniques.