Fleur emblématique du sud de la France, la lavande en Provence est bien plus qu’une simple plante aromatique : c’est une icône de l’identité provençale. Avec ses vastes étendues violettes ondulant au rythme du mistral et baignées de soleil, elle façonne les paysages entre les mois de juin et d’août. On la retrouve principalement sur les plateaux calcaires de Sault, Valensole ou encore dans la Drôme provençale, où elle est cultivée avec passion par des familles d’agriculteurs depuis des générations. La lavande occupe une place à part dans la culture locale, à la croisée de la nature, de l’histoire et de l’artisanat.

Autrefois utilisée pour purifier l’air, parfumer le linge ou soigner les maux du quotidien, elle est aujourd’hui très recherchée pour ses propriétés apaisantes, antiseptiques et relaxantes. Intégrée dans de nombreux produits naturels, huiles essentielles, cosmétiques bio, savons artisanaux, bougies ou sachets parfumés, la lavande fine est particulièrement prisée pour sa douceur olfactive et son effet calmant. Sa réputation dépasse désormais les frontières de la France : la lavande en Provence est reconnue à l’international comme une référence en matière de qualité, d’authenticité et de respect de l’environnement.