Spécialités à la truffe : huile, sauce ..

C’est une belle histoire Provençale que celle de Bernard Villermet.
Une histoire qui pourrait être celle d’Elzéard Bouffier, le héros de L’Homme qui plantait des arbres de Jean Giono.

En haut de sa colline, devant cette vue à couper le souffle qui domine la vallée de Ginasservis en Haute-Provence, Bernard a planté cinq cent chênes truffiers. Il a commencé il y a plus de 20 ans et continue à planter pour les générations futures. Avec Zoé, sa chienne de 7 ans, c’est une immense complicité qui s’est établie entre eux ; car c’est Zoé qui « cave » la truffe comme on dit dans le métier.

Recettes avec des truffes, sauces à la truffe, terrines, spécialités aromatisées à la truffe

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La truffe est un produit de luxe. A la fois rare et cher, il se vend pour des centaines d'euros au kilo pour les variétés les plus rares comme la truffe noire par exemple. Maison Brémond vous propose ses spécialités à la truffe pour agrémenter vos plats et sauces.

Des spécialités à la truffe de grande qualité

Pour confectionner ces différentes spécialités à la truffe proposées dans cette catégorie, les ingrédients on été soigneusement sélectionnés. Retrouvez par exemple le vinaigre balsamique blanc à la truffe, fabriqué à partir de véritable vinaigre balsamique de Modèle issu d'un savoir-faire familial et sublimé par la truffe blanche. Fin gourmet ou hôte de prestige, Le goût inimitable de la truffe ravira vos papilles et celles de vos invités dans ces produits de qualité qui sont à la fois authentiques et pleins de saveurs.

Un large choix de spécialités à la truffe

Nous vous proposons ici toute une gamme de produits à la truffe : huile à la truffe, sauce truffe, sel à la truffe, risotto à la truffe... L'huile d'olive à la truffe est parfaite pour vos plats de pâtes, risottos, oeufs ou pommes de terre. Son goût truffé apportera de la saveur à vos plats. Assaisonnez vos salades, omelettes et brouillades avec le sel à la truffe. Sublimez vos assiettes avec des lamelles à la truffe d'été conservées dans de l'huile d'olive pour leur conférer encore plus de saveur. Nous proposons également des spécialités gourmandes telles que les tagliatelles à la truffe, la terrine à la truffe ou encore le pesto de truffe. Et pour un cadeau gourmand et prestigieux, faites le choix d'un coffret d'assortiments de produits à la truffe. N’hésitez pas à accompagner vos spécialités à la truffe d’un fin filet d’huile d’olive pour un goût exquis qui ravira vos papilles.