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Disponibilité: En stock

Balsamique noir à la truffe blanche - 100ml

Goûtez au mariage heureux d'un excellent vinaigre balsamique noir de Modène en Indication Géographique Protégée et de la prestigieuse et savoureuse truffe blanche d'Alba, diamant du terroir italien. Appelée « Tuber Magnatum Pico », on la trouve essentiellement dans la région du Piémont.

Ce vinaigre, fruit de l'union de deux perles du patrimoine gastronomique italien sera l'idéal pour accompagner vos plats.

Accords gourmands: vinaigrettes, sauces, glaçage, carpaccio, pâtes, risotto, poisson, viande rouge...

89.00 €/L


Ingrédients: Moût de raisin cuit, vinaigre de vin, vinaigre balsamique de Modène IGP 5% (vinaigre de vin, moût de raisin cuit), arôme truffe, extrait de truffe blanche 0,1%. Contient des sulfites.

Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100g/ml: Energie : 1220 kJ / 287 kcal • Matières grasses : 0g • Dont acides gras saturés : 0g • Glucides : 67,7g • Dont sucres : 67,7g • Protéines: 0,6g • Sel : 0,06g.

Origine: Italie.

Condition de conservation: À conserver après ouverture à l'abri de la lumière et à température ambiante.