Menu
MENU

Riz au lait aux oranges marinées et à la confiture cerise & champagne

Informations supplémentaires

Informations supplémentaires

Ingrédients

150 g de riz Carnaroli

3/4 litre de lait frais

1 cuillère à café de fleur de sel de Camargue

1 gousse de vanille

1 orange BIO

1 cuillère à soupe de raisins de Corinthe

2 petites cuillères à soupe de Balsamique blanc à la mangue

2 dl de crème fouettée

Confiture cerise et champagne

Cuisine

1. Faites mariner les raisins de Corinthe avec 1/2 cuillères à soupe de Balsamique blanc à la mangue pendant 12 heures à température ambiante.

2. Taillez des zestes d’orange et blanchissez les 2-3 fois.

3. Découpez les oranges en quartier puis hachez-les grossièrement.

4. Faites mariner les oranges avec 1 cuillère à café de Balsamique blanc à la mangue au minimum 2 heures.

5. Rincez le riz à l’eau et le cuire avec le lait, la gousse de vanille et les zestes d’orange.

6. Cuire à feu doux et à couvert pendant 45 minutes.

7. Lorsque le riz est cuit, ajoutez les raisins de Corinthe.

8. Refroidir à température ambiante.

9. Fouettez la crème liquide et mélangez délicatement avec le riz au lait.

10. Puis rajoutez les oranges marinées.

11. Servez le riz au lait à l’orange avec une 1 cuillère à soupe de confiture cerise et champagne

Conseils f

PRODUITS AUTHENTIQUES

une sélection des meilleurs
produits locaux et artisanaux

LIVRAISON OFFERTE

dès 70€ d'achats*
en France métropolitaine

ÉXPÉDIÉS EN 48H

par Colissimo suivi,
remis avec signature

PAIEMENT SÉCURISÉ

par Carte Bancaire
ou Paypal