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Gaufres à la façon Brémond

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Ingrédients

400 g de farine de blé

150 g de sucre

150 g de beurre

60 cl de lait

2 œufs

1 ½ cuiller à café de levure chimique

1 ½ cuiller à café de sucre vanillé

1 cuiller à café de cardamome

Un peu d’huile végétale

Suprême de pistaches

Confiture à la clémentine corse & orange

Pâte à tartiner bio noisettes & cacao noir

Cuisine

1. Faites fondre le beurre puis laissez-le refroidir.

2. Mélangez la farine, le sucre, la cardamome, le sucre vanillé et la levure dans un saladier.

3. Ajoutez-y ensuite le lait, les œufs et le beurre refroidi.

4. Laissez la pâte à gaufres reposer et lever pendant environ 20 minutes.

5. Huilez votre gaufrier avec un peu d’huile végétale avant d’y verser la pâte pour cuire vos gaufres l’une après l’autre.

6. Laissez les gaufres refroidir avant de les tartiner de Suprême de pistaches, de Confiture à la clémentine corse & orange, de Pâte à tartiner bio noisettes & cacao noir ou d’une autre de nos nombreuses et savoureuses confitures et douceurs à tartiner.

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