Huile d'olive vierge extra - Les oliviers du Malaric - Gard, France - Fruité mûr

Le Domaine de Malaric est une propriété comprenant 20 hectares et différentes bâtisses dont certaines datent du 17ème siècle ; la magnanerie quant à elle a été construite en 1758. L’ensemble des bâtiments a été rénové en 2004.​ De nombreuses activités ont eu lieu dans cette propriété qui a appartenu aux Templiers y compris l’élevage de bovins et d’ovins. Les cultures connues sont les pommes, les cerises, les kiwis, les muriers pour la soie, les oliviers et la vigne.

Accords gourmands : dans un cake salé ou sur des aubergines grillées.

Palette aromatique :  une huile légère aux notes d’amande et d’artichaut.

Producteur: Patrick et Solange Gounelle.

Origine : France.

Département : Gard.

Ville : Uzès.

Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100g/ml : Energie : 3768 kJ/900 kcal. Matière grasse : 99,8g. Dont acides gras saturés : 15,1g. Protéines : 0g. Glucides : 0g. Dont sucres : 0g. Sel : 0 mg.

Ingrédients: Huile d'olive vierge extra.

Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur;

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