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Disponibilité: Victime de son succès

L'huile d'olive Save Nature - 500 ml

500 ml

Huile d’olive vierge extra « Save Nature » 

ÉDITION LIMITÉE à 600 litres

Frappés par la désertification rurale, les centaines de milliers d’oliviers centenaires d’Oliete, petit village Espagnol de 300 âmes, dépérissaient année après année faute d’entretien. C’est à l’initiative d’un enfant du pays, Alberto Alfonso qu’une ONG "Apadrina un Olivo" s’est créée pour sauver ces oliviers en les parrainant. Cette initiative a ainsi permis l’adoption de 7000 oliviers, la création de 14 emplois, le maintien de l’école qui compte ainsi 8 élèves supplémentaires et la construction d’un nouveau moulin à huile.

Notre Maison, déjà engagée auprès de l’association Act for Planet pour le développement durable en Provence, a décidé de participer à cette initiative du pays d’Aragon en adoptant une centaine d’oliviers d’Oliete dont est issue cette huile d’olive.

Savoir respecter et entretenir la Nature avec humilité, c’est créer de la vraie richesse dans un territoire. 

Note de dégustation : un fruité mûr avec des notes de foin, des feuilles de figuier, des notes automnales plus chaudes, de noix et de fruits rouges en deuxième temps.

En bouche : douceur, fruits rouges, amande, feuille (pointe astringence). Finale légère et végétale sur la langue.

Accord gourmand : Cette huile d’olive au fruité mûr accompagne à la perfection une poêlée de légumes ou un sauté de crevettes. En dessert, on l’apprécie sur une ricotta, un yaourt, une tarte ou un gâteau aux fruits. Pour les petits-déjeuners méditerranéens, on l’ajoute en finition sur le pain grillé avec du miel.


Ingrédients:  Huile d’olive vierge extra 

Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100g/ml: Energie : 900kJ/3768 kcal. Matière grasse : 99,8g. Dont acides gras saturés : 15,1g. Protéines : 0g. Glucides : 0g. Dont sucres : 0g. Sel : 0mg..

Domaine : Omed

Producteur:  : Jose Alfredo Martin

Origine: Espagne.

Ville:  Aragon, Espagne

Variété d’olives: Arbequina

Date de récolte: Novembre 2020.

Condition de conservation: Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Prix au litre : 35.80€

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Contenant 500 ml