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Huiles d'olive vierges & vierges extra

Une très large sélection d’huiles d’olive en bidons métal allant du 250 ml au 750 ml ; classées par catégories de Fruité Vert, Fruité Mûr ou Fruité Noir.

- Le fruité vert, récolte précoce, dont l'huile est caractérisée par des arômes végétaux très marqués, accompagnés d'une amertume et d'une ardence plus ou moins intense. Idéal sur vos salades, poissons grillés et carpaccio.

- Le fruité mûr, récolte à maturité, est une huile d'olive douce pouvant avoir des arômes de fruits ou de fleurs. Idéal pour les desserts et pâtisseries.

- Le fruité noir, récolte à maturité puis fermentation des olives, huile d'olive douce sans amertume avec des arômes rappelant les olives noires, les sous-bois et la torréfaction. Idéal sur les légumes chauds et viandes en sauce ou grillées.

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