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Olivettes en chocolat - 150g

150 g

Ces amandes enrobées de chocolat sont préparées dans des chaudrons en cuivre, c’est un long travail manuel qui demande une attention sans repos car il faut sans cesse les retourner avec une cuillère lors de l’enrobage du chocolat. Croquantes par l’amande qui a été délicatement grillée et fondantes par le chocolat, vous n’allez plus pouvoir vous arrêtez d’en manger ! Fabrication artisanale en Haute-Provence.


Ingrédients: Chocolat noir 50% (cacao : 65% minimum) (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), amande 30%, chocolat blanc 17% (cacao : 31% minimum) (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), agents d’enrobage (gomme d’acacia, shellac), arôme naturel de vanille, concentré 0,3% (spiruline, pomme, carthame, citron). Teneur totale en cacao dans le produit fini : 38%. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100g/ml: Energie : 2393kJ / 575 kcal • Matières grasses : 44g • Dont acides gras saturés : 20g • Glucides : 30g • Dont sucres : 29g • Protéines : 11g • Sel : 0,5g.

Origine: France.

Condition de conservation: À conserver dans un endroit frais et sec.

Prix au kilo : 46€00

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Contenant 150 g