En forme de cœur, ces sablés ont été conçus en exclusivité pour Maison Brémond 1830. La recette de ces sablés au subtil goût de rose a été réalisée à base de produits nobles, naturels, sans additif ni colorant et essentiellement avec des produits biologiques tels que la farine de blé Bio produite à Malijai (Haute-Provence), d’hydrolat de rose Bio et d’huile essentielle de géranium rosat Bio d’Egypte. Concernant les pétales de roses séchées, celles-ci ont été gracieusement offertes par le couvent des Cordeliers de Forcalquier.
Située en Haute-Provence, dans un ancien bâtiment industriel du XIXe siècle à l’entrée de la ville de Forcalquier, la biscuiterie de Forcalquier élabore toutes ses préparations à partir de farines fermières artisanales issues de l’agriculture biologique, naturellement pauvres en gluten.
Des ateliers de fabrication ouverts au public sont organisés du printemps à l’automne.
Ingrédients: Farine de blé biologique, sucre, poudre à lever, beurre, œufs, hydrolat de rose biologique, roses séchées, sel fin, huile essentielle de géranium rosat biologique. Peut contenir d’autre trace de fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100g/ml: Energie : 2252 kJ / 539 kcal • Matières grasses : 31g • Dont acides gras saturés : 21g • Glucides : 59g • Dont sucres : 28g • Protéines : 6,9g • Sel : 0,86g.
Origine: France.
Condition de conservation: À conserver dans un endroit frais et sec.
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