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Poivre 5 baies - 40g

Recette traditionnelle, le Mélange 5 baies est l'alliance de plusieurs poivres offrant chacun un goût différent. Ce mélange classique est composé de trois poivres, blanc, noir et vert et de deux épices apparentées au poivre, les baies roses et le piment d'Amérique. L'association des 5 ouvre un éventail de parfums exquis en bouche.

Conseil: Les poivres n’aiment pas la cuisson, le rajouter après ou en toute fin de cuisson. Nous conseillons de le moudre au dernier moment pour profiter au maximum de ses saveurs et ses propriétés.

Accords gourmands: Comme tous les poivres, on peut l'utiliser partout. On s'en sert aussi pour parfumer du sel.


Ingrédients: Poivre blanc, poivre noir, piment d'Amérique, poivre vert, baies roses.

Origine: France.

Condition de conservation: À conserver au sec.

Prix au kilo : 150€00

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